快餐店一般有炒什么菜
素菜类：酸辣土豆丝，蒜泥紫角叶，香菇青菜，蕃茄炒蛋，家常豆腐 ，大烧百叶，雪菜杭椒素几，韭菜炒鸭血，肉松如意菜，蒜泥空菜，脆皮水面筋，油焖竹笋，虎皮尖椒，丝瓜豆子，老黄瓜虾米，干煸四季豆，地三鲜，素什锦，油焖香菇等等 。
荤菜类：咖哩鸡丁，川味牛筋，四珍鸡片，鱼香肉丝，茭白肉丝，回锅肉片等等 。
我想开家快餐店但不会炒菜该怎么办啊？要想开快餐店还不会炒菜 。问：怎么办？
这个有多种答案和方法就看你怎么设施了 。首先你可以雇个厨师炒菜，服务员吗、你要是有家人或孩子就OK了 。你如嫌请人费用高自己就看着厨师怎么做怎么炒，快餐店用不几个菜，一般超不过十个菜有十个菜在搞个蒸箱或大点电饭煲蒸好米饭就行了，馒头可以买、面条水饺可从超市购进 。从无知到初会再到熟悉，需要一段过程你就学会了 。生意好的花可以继续雇人炒菜，买卖不好就自己搞定，可以省去一笔人工费 。
刚开始时不想顾厨师就通过关系到饭店或熟人哪里学个把月，把快餐店需要的几个菜学会就可以开始了 。快餐店一般菜菜是：鱼香肉丝、宫保鸡丁、木须肉、排骨、红烧肉、回锅肉，麻辣豆腐，麻婆豆腐，红烧鱼，红烧茄子、糖醋里脊等再加上几个小凉菜应该没问题了 。如需要菜品多就在营业中不断增加、不断学习，有不懂的可以问下百度，百度说出大概结合你经验就能搞定某个菜品 。
在如你要是有本钱拿更不用愁了，现在化管理全部雇人，从炒菜到收银还有服务员再加上洗碗的、打扫卫生的等一切不是事 。你就监督他们（她）按你的模式经营就万事大吉了 。
【快餐店一般有炒什么菜，我想开家快餐店但不会炒菜该怎么办啊？】方法还有很多在这就不多说了 。有不妥和之处请指教 。谢谢！
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