【太阳鱼的知识】太阳鱼，属鲈形目，是一种淡水鱼类，原产于美国南部及墨西哥北部的淡水水域中 。一般成鱼体长24公分到40公分 。太阳鱼的头胸部至腹部呈橙红色或橙黄色，背部呈淡青灰色，间有一些淡灰黑色的纵纹，但不太明显 。头小背高，肉质丰厚 。太阳鱼属温水性小体型鱼类 ， 生长适温范围大，可在1摄氏度至38摄氏度水温状态下生活，水温2摄氏度仍能在自然环境下安全越冬 。大多数太阳鱼都拥有美丽出众的色彩 。种类约有30种 。主食浮游动物及水生昆虫 ， 也吃水生植物、小杂鱼和小型软体动物 。
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