煮熟的小米粥可以放多久
1~2天 。小米粥中含有大量的碳水化合物、蛋白质、糖类、水分等，若保存不当，很可能会滋生大量细菌，从而发生变质情况 。没有受到污染的小米粥，在合理保存的情况下，可以放1~2天，但具体能放多久，还应该根据实际情况而定，如气温较高的天气，最多存放一天左右 。
袋装小米可以存放多久？一年左右，关键看袋装小米袋子上的保质期是多久，过了保质期就不能吃了 。
如果存储得好，一年多内是可以食用的 。最主要看小米是否有霉变，有的话就不能食用了 。存储太久的小米营养价值流失很多，建议还是吃新鲜的食物 。
【煮熟的小米粥可以放多久，袋装小米可以存放多久？】理论上说，过了保质期的小米，可能会发生霉变，会产生黄曲霉毒素，而黄曲霉毒是一种致癌物质 。因此，超过保质期的小米是不能吃的 。为了生命健康，对于过了保质期的袋装小米，无论是否已经变色，建议不再食用，改作其它用途处理 。
食物产品的保质期是指产品的最佳食用期 。在保质期内，产品的生产企业对该食物产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，消费者可以安全食用 。我国在GB 7718-2004中对食物保质期规定是：预包装食品在标签指明的贮存条件下，保质品质的期限 。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质 。超过此期限，在一定时间内，预包装食品可能仍然可以食用 。但在最新的国家规定中，删除了“超过此期限，在一定时间内，预包装食品可能仍然可以食用”这一规定 。
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