腌鱼的制作方法，腌鱼腌肉的制作方法？ _腌鱼

腌鱼的制作方法

１、抠出鱼的内脏，将鱼放在盆中，撒上盐开始抹。

２、将鱼全部均匀地抹上盐后静置两个小时，用清水冲去鱼表面的盐。

３、放在太阳通风处晾晒，晒干水分至表面发硬即可。

腌鱼腌肉的制作方法？工具/原料
草鱼 (5000克)
猪肉（500克）
花椒适量
孜然适量
盐适量
【腌鱼的制作方法，腌鱼腌肉的制作方法？】胡椒粉适量
五香粉适量
葱适量
方法/步骤
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1.先将鱼肉杀好洗干净备用，猪肉洗好备用。
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2.将各种调料放入碗中。
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3.放入微波炉中加热1分钟。
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4.将加热好的调料均匀的摸到鱼和猪肉身上。
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5.然后盖上盖子，腌制1-3天。
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6.最后挂起来风干即可。