窝窝头的做法步骤

窝窝头的用料玉米粉200g 糯米粉 。 100g糖30g纯牛奶170g窝窝头的做法

窝窝头的做法步骤


步骤1:玉米粉 , 糯米粉 , 糖 , 放入碗中混合 。
窝窝头的做法步骤


步骤2:加入纯牛奶用筷子挑成絮状 。
窝窝头的做法步骤


步骤3:合成面团 , 盖上湿布醒至15分钟 。
窝窝头的做法步骤


步骤4:把醒好的面团搓成条 , 切成小段 。
窝窝头的做法步骤


步骤5:取小段放入左手掌心 。
窝窝头的做法步骤


步骤6:左手五指并拢 , 右手大拇指沾上干粉 , 把面团的顶端戳个小孔 , 边转动边整形 , 做出窝窝状 。
窝窝头的做法步骤


步骤7:依次全部做好 , 放入蒸锅 。 (蒸锅内记得抹一层油 , 防粘)
窝窝头的做法步骤


步骤8:水开后蒸12分钟就可以啦!
窝窝头的烹饪技巧【窝窝头的做法步骤】纯牛奶的量请酌情加减 。

    推荐阅读