馒头的用料玉米面150克普通面粉150克玉米油10克清水130克酵母3克红糖20克白糖20克馒头的做法
步骤1：准备食材
步骤2：首先把玉米面 ， 普通面粉 ， 白糖放在一起搅拌均匀
步骤3：加入酵母粉搅拌均匀
步骤4：加入玉米油搅拌均匀
步骤5：红糖放入水中融化
步骤6：把红糖水加入面粉中
步骤7：揉成略光滑面团盖保鲜膜醒发2~3小时
步骤8：醒发好的面团是原来的2倍大左右 ， 指头戳洞不回缩即可
步骤9：把面团揉搓排出气泡 ， 可撒适量干面粉防粘
步骤10：均分成自己喜欢的大小 ， 我分了10个
步骤11：取一个面团继续揉搓 ， 搓圆 ， 搓成馒头状
步骤12：用干净的剪刀剪一个十字花
步骤13：你也可以做成窝窝头状
步骤14：窝窝头和开花小馒头我各做了5个
步骤15：放入蒸屉中 ， 冷水下锅开大火 ， 水开后再蒸25分钟左右 ， 关火闷5分钟
步骤16：出锅~
步骤17：非常香的玉米味
步骤18：成品图
馒头的烹饪技巧【馒头的做法步骤】制作方法简单 ， 按步骤操作 ， 零失败噢~吃不完的密封冷藏保存 ， 建议尽快吃完噢~
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