泡酸豆角水浑浊怎么办，腌酸豆角的水变浑浊了怎么办 _豆角

腌酸豆角的水变浑浊了怎么办

1、泡菜母水一段时间后就要清理出来沉淀，将上面清亮的母水倒回去。
2、泡菜水不多了可以多泡萝卜类出水的菜。加麻糖可以让菜脆而微甜。
3、如果只是水浑而不是生花的话应该没太大关系，可能是里面什么东西泡久了没有捞出来有点浑了，可以适当地放一点白酒加一点盐就好。
泡酸豆角水浑浊怎么办？1、泡菜母水一段时间后就要清理出来沉淀，将上面清亮的母水倒回去。
2、泡菜水不多了可以多泡萝卜类出水的菜。加麻糖可以让菜脆而微甜。
3、如果只是水浑而不是生花的话应该没太大关系，可能是里面什么东西泡久了没有捞出来有点浑了，可以适当地放一点白酒加一点盐就好。
做完酸豆角发酵以后汤混了怎么办呀？这个好解决，用纱布把水过滤。然后坛子里加醋和盐。最好加荞头（洗净晒干水分放坛）这样坛中的菌会杀掉水会清澈。我家坛子5年了还很好。

酸豆角水浑浊是怎么回事？酸豆角水浑浊属于正常现象。由于豆角在发酵过程中产生了乳酸，是不融于水的，所以会造成视觉上的浑浊感。一般只要豆角本身没有出现发霉、腐烂、味道很臭的现象都是可以正常食用的。
酸豆角一定要保证容器的干净清洁，需要用清水清洗干净后晾干使用。
酸豆角密封严实后，放置在阴凉通风处静置7天左右的时间后，方可食用。
【泡酸豆角水浑浊怎么办，腌酸豆角的水变浑浊了怎么办】酸豆角时盐的剂量非常关键，盐用少了容易导致腌制失败，而多了则会使发酵速度变慢，且味道会变的更咸。