麻酱茼蒿的用料茼蒿适量芝麻酱一大勺花生酱一大勺盐少许鲜酱油一大勺麻酱茼蒿的做法【麻酱茼蒿的做法步骤】
步骤1：茼蒿洗净，切段 。
步骤2：锅内放少许水，水的量就相当于平时炒菜放的油（我放的量比炒菜时的油还少），煮开
步骤3：倒入茼蒿，翻炒，加少许盐 。
步骤4：关火，加少许橄榄油，拌一下 。
步骤5：芝麻酱，花生酱，准备好 。
步骤6：加入鲜酱油，之前炒茼蒿菜的汤汁（一点都不浪费，把营养减少到最小），不停的搅拌，麻酱汁就调好了 。
步骤7：把调好的麻酱汁淋在茼蒿上即可 。
麻酱茼蒿的烹饪技巧
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