白萝卜肉卷的用料白萝卜半个猪肉末50g葱花适量生姜适量淀粉适量盐适量生抽适量香菜适量小米椒1根白萝卜肉卷的做法【白萝卜肉卷的做法步骤】
步骤1:白萝卜切薄片 , 考验刀功的时刻!咱有神器-擦丝器 。
步骤2:薄片 。
步骤3:萝卜片焯水变软才能卷起来 。
步骤4:肉馅放入调料 。
步骤5:顺一个方向搅拌上劲 。
步骤6:萝卜片放入肉馅 。
步骤7:卷起来 。
步骤8:码放盘中 , 上锅蒸8-10分钟 。
步骤9:用蒸出来的汤加生抽勾芡 。
步骤10:勾芡汁浇在萝卜卷上 。
步骤11:撒葱花 , 摆小米椒装饰一下 。
步骤12:成品图
白萝卜肉卷的烹饪技巧
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