用料:鲜虾,柠檬,泡野山椒 , 白糖适量,白醋适量 。
【台州小吃泡虾的做法】具体做法如下:
1、将虾去皮,去虾线 , 洗净后放到沸水中略微一煮就捞出来,控水,放凉;
2、将柠檬一半切片 , 一半榨汁,与适量泡野山椒和一勺白糖,少许白醋混合 , 拌在虾中;
3、密封好,冷藏2小时以上即可食用 。
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