肉香肠怎么炒好吃，广式腊肠怎么炒王刚？ _怎么

肉香肠怎么炒好吃

食材：香肠、蒜苗、食用油。
1、首先把香肠拿出来清洗干净后，用温水泡一会，这样能让香肠更好吃。

2、香肠泡好后，再把香肠放进锅里煮一下，很多人不煮直接炒，所以就会比较的干，不好吃，煮一下口感会更加的好吃，煮好后捞出来，切成片。

3、锅里加少许的油，把香肠放进锅里。然后加入切好的蒜苗，炒熟后即可。

广式腊肠怎么炒王刚？所需食材：广式腊肠2根、青尖椒1或2根、红尖椒1或2根、姜片5g、蒜片5g、料酒5ml、生抽10ml、油10ml、开水适量。
烹饪步骤：
1.首先准备好我们需要用的食材，青红椒尽量去市场上挑选一些色泽新鲜的，这样味儿鲜又甜，才能炒出腊肠的咸味儿来。腊肠先切成片状，注意不要切得太厚，不然不好嚼，也不入味。
2.洗干净锅之后，倒入花生油，等锅里热油后放入姜片和蒜片，炒出香味。洗干净锅是避免串味。
3.姜片和蒜片炒出香味后，放入切好的切片腊肠，翻炒腊肠至腊肠的肉变得晶莹通透。
4.处理好青红椒，切成小细条，等到腊肠炒得通透之后再入青红椒条，翻炒均匀。
【肉香肠怎么炒好吃，广式腊肠怎么炒王刚？】5.最后倒入料酒、生抽和少量开水翻炒均匀。出锅前也可以滴几滴热炒鲜露