腊肉放多久就不能吃了
腊肉在常温下放半年就不太新鲜了 。
腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤或日光下曝晒的过程所制成的加工品 。腊肉的防腐能力强 ， 能延长保存时间 ， 并增添特有的风味 ， 这是与咸肉的主要区别 。腊肉并非因为在腊月所制 ， 而为腊肉 ， 腊月的腊与腊肉的腊在古文里并非同一个字 ， 亦即 ， 腊月的腊是繁体的腊 ， 而腊肉的腊本来就是腊月的腊的简化字 。所以 ， 腊肉之所以称为腊肉 ， 至于为什么现在人们都读là ， 而不读xī ， 除了简化字的原因使两个字没有了区别以外 ， 可能确实跟腊肉一般都在腊月里制作以待年夜饭之用有关 。
炒了一盘腊肉但是放在冰箱里四天了还能吃吗？炒过的腊肉放冰箱里四天肯定是不能再吃了 ， 首先 ， 冰箱里尽管温度低 ， 但是各种耐低温的细菌也会在冰箱里繁殖 ， 炒过的腊肉放冰箱里冷藏个三两天应该还可以 ， 但是十天的话 ， 肉肯定已经变质了 ， 所以最好不要吃 ， 当然 ， 你不怕生病拉肚子的话 ， 可以随便吃 。
腌过的腊肉放冰箱半年多了还能吃吗？1、不能吃了；
2、肉在冰箱的冷藏柜放一年已经是不能吃的了 ， 家中的冰箱冷藏室一般只有零下5~6度 ， 距离冷冻肉的冷库的温度-18℃还差很远 ， 而且平时经常开关冰箱门 ， 温度波动比较大 ， 一般肉制品（包括鲜肉）在冰箱冷冻室内存储的时间最好不要超过3个月 。只有在冷库的-18℃的低温下 ， 冷冻肉类才能保存一年以上 ， 储存时间太长了就变成不能食用“僵尸肉”了 。
腊肉能放几天?我要坐火车回去大概要两天坏得了吗？【腊肉放多久就不能吃了】香肠可以用干净的纸包好（千万不能用不透气的塑料袋或保鲜膜） ， 放进冰箱冷藏 。
腊肉可以用干净的纸包起来放进冰箱保存 ， 如果打算两三个星期内吃掉 ， 而室内气温又低于20℃ ， 室内较干燥 ， 便可以用绳子吊起来 ， 放在不被太阳直射的地方吹风就行 。如果把腊肉放在冰箱的冰格里可存放半年之久 。如果要坐火车回去,几天是没问题的 。
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