百合如何存放时间久
新鲜百合洗干净后放在阴凉的地方 ， 可保存一周 。阴凉的地方不会有太阳光的直射 ， 可直接保护新鲜百合的光泽 ， 不会因为阳光的直射 ， 而导致表面的养分受损 。
百合用保鲜袋装好后挤出空气 ， 放进冰箱冷藏中 ， 温度调整到2-8度 ， 可以保存70天 。零下的温度 ， 可以存放一年 。
新百合买回后调干净 ， 按照平时吃的量稍微煮一下 ， 煮到半成熟的状态后 ， 拿出放凉放进一旁晾晒 。注意在煮百合的时候 ， 准备一些保鲜袋 ， 将百合放进保鲜袋中 ， 加入冰箱冷藏室 ， 可以保存很久 ， 而且本身就是熟透的百合 ， 所以在煮的时候只需要稍微过水即可 。
百合如何保存？冰箱保存
【百合如何保存，百合如何存放时间久】一般大家都会选择用冰箱冷藏保存 ， 但是冷藏也要注意方法 ， 不能就直接放进去 ， 要将其放在碗中 ， 用干净的清水将百合淹没 ， 然后放入冰箱2-6℃的冷藏层进行保存 ， 每天都要换一次水 ， 这样一般情况下可以保存4-5天左右 ， 如果放在零下的冷冻层保存的话 ， 大概可以保存三个月 。
真空保存
真空保存是百合保存中最实用的方法 ， 将鲜百合洗净晾干后用塑料袋将其装起来 ， 并用纸盒子装着 ， 然后放在冰箱冷藏可以保存7-10天 ， 冷冻可以保存半年 ， 如果放在地窖或者放在泥土下层进行土藏的话 ， 可以保存三个月到半年不等 ， 当然 ， 地窖保存的时间会比土藏保存时间要久 。
晒干保存
其实生活中保存百合最常见的方法就是晒干后保存 ， 也就是人们经常看到的干百合 ， 具体方法是将鲜百合一瓣瓣剥下来 ， 洗净后减掉黑色的部分 ， 然后放在太阳地下暴晒 ， 晒干后用纸袋装起来放在通风透气干燥的地方即可 ， 一般情况下 ， 保存半年到1年应该不成问题 。只不过干百合的口感会比鲜百合差很多 。
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