猪花肠怎么做好吃，猪花花肠子是什么肠子？ _猪花

猪花肠怎么做好吃

1、首先把花肠放入盆中，加入一把面粉和食盐清洗干净，一边揉搓，一边清洗。

2、花肠切成段，再划点花刀。生姜、大蒜、沙姜切成片，小米辣切圈，小葱切段，李子洗干净拍开。

3、锅内加水，倒入花肠，再下入生姜片，米酒，煮开，撇出浮沫，之后用漏勺捞出花肠。

4、锅烧热，加入花生油，下入生姜，大蒜，沙姜，葱段，小米辣椒爆香，再倒入花肠，翻炒均匀。

5、加入食盐，白糖，生抽，蚝油，胡椒粉，翻炒均匀，加水翻拌，再加入李子，小葱，翻炒均匀即可。
猪花花肠子是什么肠子？【猪花肠怎么做好吃，猪花花肠子是什么肠子？】花花肠子不是猪的肠道，而是猪的生殖器器官。一般是输卵管和卵巢子宫等部位，脂肪含量也是比较高的，适当食用具有润燥、补虚、止渴止血的功效猪生肠在某些地方也叫猪花肠、花花肠子。由于输卵管的形状与猪肠比较相似，而且又是负责生殖功能的部位，所以人们就把母猪的输卵管称为生肠。