催熟西瓜有什么特点
1、催熟的西瓜，颜色看起来有点暗红，而且不均匀，在瓜籽的周围会有一小圈颜色比其它地方深一些 。有的西瓜籽上会出白点 。
2、购买西瓜的时候，用手轻轻拍打瓜，如果听到是哑声，多半是催熟的瓜 。
3、催熟的西瓜，果肉中间会有黄白色的果肉，由于打了膨大剂，西瓜中间还会有空心现象 。而自然成熟的西瓜，果肉颜色均衡，中间不会出现黄白色经络 。
4、催熟的西瓜，一般在瓜蒂部位打催熟针，所以离瓜蒂越远，甜味越淡，而且催熟的西瓜甜味发酸，或者没什么甜味 。
5、催熟的西瓜，可能由于农药喷洒、或者吸收不均，出现畸形瓜，如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等，表面有色斑或色差大等 。
6、正常成熟的西瓜，一般可以保存一周以上；催熟的西瓜最长只可以保存两天 。
半生的西瓜怎么催熟？【催熟西瓜有什么特点，半生的西瓜怎么催熟？】西瓜定个后用乙烯利可加快西瓜成熟，但催熟的西瓜糖度不高，口感不爽，农民和瓜贩担心卖不完的西瓜会烂，一般不会采用 。判断熟瓜：小瓜膨大后，其有效积温和结瓜天数达到了该西瓜品种的生育期，采收的即为熟瓜 。操作方法为瓜农在授粉时做好时间标记，临近成熟时采收1～2个样瓜，如成熟了，则同一时间授粉的都熟了 。辅助判断方法：表皮白霜退去、光亮、条纹清晰的；手掂不显沉重的；手拍声音沉闷的；瓜脐内陷用手撳略显软的；卷须干枯，瓜柄上刚毛退掉的为熟瓜 。
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