生板栗能放多久
1~2个月 。板栗又叫做毛栗、栗子 ， 富含维生素、蛋白质、脂肪等营养物质 ， 还含有钙、铁、钾、镁等微量元素 ， 是常见的滋补佳品 。由于板栗含淀粉、糖类等成分 ， 保存不当 ， 容易霉变、生虫等 ， 一般生板栗在常温下合理贮存 ， 可以存放1~2个月 。
3~4个月板栗含有一定的水分 ， 堆积存放会导致受热不均匀 ， 引起发霉变质 。晒干的板栗 ， 比生板栗的保存时间要长 ， 通常情况下 ， 可以存放3~4个月 ， 但是晒干的板栗放久了口感较差 ， 而且不易消化和较难咀嚼 ， 不适宜牙齿不好、肠胃较差的人食用 。
板栗能储藏多久 ， 冷库存？板栗放冷库能保鲜4个月左右 。为了保证板栗的保鲜效果 ， 采收后的板栗要分级处理包装好再入库 ， 尽量选择中晚熟耐贮藏的板栗入库贮藏 。
由于南北方的板栗生长环境和气候不同 ， 因此 ， 板栗的贮藏保鲜温度也有细微差别 ， 北方地区适宜的贮藏温度为-2~0℃ ， 南方地区适宜的贮藏温度为0~1℃ ， 同时 ， 冷库的相对湿度要控制在90%至95% 。
冰板栗常温可以放多久？冰板栗可以放15天左右 ， 再长就不好吃了 ， 口感不好 。板栗是可以放到冷冻室的 ， 这样保存的时间是比较长的 ， 但是也要注意 ， 如果是煮熟的板栗 ， 时间放的也不能过长 ， 最好是在15天之内吃完 ， 放的时间比较长的话 ， 口感会变得不好 ， 生板栗保存的时间是比较长的 ， 保存的方法也比较多 ， 所以说平时不要主食的过多 ， 避免吃不完导致坏掉的情况 。
【生板栗能放多久，板栗能储藏多久，冷库存？】新鲜栗子直接放入冰箱冷藏室 ， 记住新鲜栗子一定不要过水洗 ， 怕污染冰箱的话 ， 可以用果盘或保鲜膜覆盖一下 ， 也能起到保鲜的作用 。或者直接装入保鲜袋放入冰箱保鲜 。板栗的保存方法有以下几点：
1、沙藏法
在阴凉的室内地面上先铺一层稻草 ， 然后铺上约6厘米厚的沙 ， 沙的湿度以手捏成团 ， 松手即散为宜 ， 再在沙上按一层板栗果实一层沙(每层3-6厘米厚)交替堆积 。如此堆积完后 ， 上面再铺6-8厘米湿沙 ， 最上面用稻草覆盖 。要求每隔半个月翻动检查一次 ， 如果沙子干燥可适当喷水 。用这种方法贮藏栗实能保鲜4个月左右 。
2、锯木屑贮藏法
选用新鲜的含水量约30-35%的锯木屑 ， 按与栗果1：1的比例混合倒入在通风阴凉的室内、事先按栗果数量围成的砖头方框里(框里地面要先倒一层4-5厘米厚的木屑) ， 然后在上面再覆盖约9厘米的木屑 。贮藏期间要经常检查室内温度、湿度、通风条件及框内栗实状况 ， 如温度过高 ， 湿度过大时 ， 需及时通风 ， 翻查时要及时剔除烂果 ， 防止蔓延 。
3、干藏或挂藏法
将板栗果实放入沸水中煮5分钟或将栗实在清水中浸泡2-3天 ， 捞出后晾干 ， 然后装入通风的容器中(篮子、网兜、打孔塑料袋均可) ， 架(挂)空任其风干 。此法可以存放较长时间 ， 缺点是贮藏时间过长时 ， 栗实失水多 ， 风味稍逊于鲜栗 。
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