1、准备一个土豆,一瓶半醋,一个坛子 。
2、把土豆切成片 , 厚薄自己按喜好,洗一洗,把上面的淀粉洗掉 , 以免太面 。
3、把醋倒进坛子,土豆也放进去,封好 。
【酸水土豆片怎么做】4、大概一个星期解开坛子 , 这时候的土豆已经变酸,取出,可以直接吃,也可以加入自己喜欢的调料,还可以按自己喜欢的方式烹饪 , 蒸煮炒都可以 。
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