主料：小米辣1斤，蒜蓉4至5两，盐2至3匙子，糖少许，白洒2至3点，姜少许 。
步骤：
1、小米辣洗净沥干切米粒；
2、姜蒜去皮洗净切成米粒；
3、把姜蒜 ， 盐，糖 ， 白酒放进小米辣碗内拌均匀；
【蒜香小米辣的做法】4、装瓶即可 。
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