步骤如下：
1、将大蒜剥皮 。
2、用刀把蒜的尾部切点，再一起用刀剁蓉，可用打碎机打碎 。
3、烧油，当油温升上去后加入一半蒜蓉入油锅炸变色，炸酥香 。
4、油锅中炸好的蒜，再下入另一半蒜蓉微炸 。
【祘蓉棘酱的做法怎么做】5、蒜蓉出香后 ， 下入鸡粉鸡精，盐，再调入柱候酱，海鲜酱拌匀 ， 漏出少许油，蒜蓉装盆即可。
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