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海带是海藻吗，“海草”和“海带”是一样的吗？

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海带是海藻吗

海带是海藻吗，“海草”和“海带”是一样的吗？


是 。“海藻”是海带、紫菜、裙带菜、石花菜等海洋藻类的总称，是生长在海中的藻类，是植物界的隐花植物，藻类包括数种不同类以光合作用产生能量的生物 。它们一般被认为是简单的植物，主要特征为：无维管束组织，没有真正根、茎、叶的分化现象；不开花，无果实和种子 。
“海草”和“海带”是一样的吗？海草和海带是不同的两种物质 。海草是指生长于温带、热带近海水下的单子叶高等植物，是一类生活在温带海域沿岸浅水中的单子叶草本植物 。海带，别名江白菜，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法 。
拓展：
1、海草
海草是指生长于温带、热带近海水下的单子叶高等植物，是一类生活在温带海域沿岸浅水中的单子叶草本植物 。为大叶藻科植物大叶藻Zostera marina L.的全草 。别名海带、海马蔺 。性味咸，寒 。功效软坚化痰，利水泄热 。用于瘿瘤结核，疝瘕，水肿，脚气 。含藻胶酸、多糖等化学成分 。
海草是生活在热带和温带的海岸附近的浅海中，被认为是在演化过程中再次下海的植物 。常在潮下带海水中形成草场 。海草在海洋生态系统中起举足轻重的作用；同时，因用途较多，有很高的经济价值 。
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2、海带
海带，海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属于褐藻门布科，为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名 。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值 。海带的烹调方法很多，如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等 。

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