易怒暴躁焦虑心烦发脾气，焦虑、暴躁、情绪波动大( 二 ) _云知道

维生素 E 帮助脑细胞最大限度地获取血液中的氧，使脑细胞活跃起来；
【易怒暴躁焦虑心烦发脾气，焦虑、暴躁、情绪波动大】缺少维生素A、B、C者，容易胆小怕事；
缺少维生素A、C者，做事容易虎头蛇尾。

除此之外，碳水化合物可以引发胰岛素的释放，胰岛素可以清除血液中的所有氨基酸而只留下色氨酸，这大大有利于色氨酸进入脑细胞。而色氨酸是大脑情绪的关键调节者— —5-羟色氨(血清素)的前体；碳水化合物供应不足会剥夺神经系统最爱使用的能源，会使人非常容易发生脾气坏、喜怒无常、记忆力下降等情况。喜欢吃咸会造成钠盐摄入过多，而钠是促进紧张的元素，会让人的情绪更难以安宁；缺少维生素的人容易喋喋不休，整天唠叨；缺钙和维生素B族者易怒，遇到不顺心的事，极易激动，甚至暴跳如雷，还有消极依赖，平时遇事缺乏胆识和勇气。

那么在饮食上可以改进的点会很多，例如焦虑不安、郁郁寡欢、情绪不稳定等均与人体缺乏 B族维生素和钙元素密不可分，所以患者应该多吃含 B族维生素高的食物以鱼类为最佳，马铃薯和牛肉等含量也较高，多吃对调节情绪大有益处，压力增大时经常不能正常进食，食物中的热量和营养物质不能满足机体所需，应每隔2～3小时进食一杯脱脂奶或麦片加几片面包。
精神紧张，容易患溃疡病，不宜吃柠檬、杨梅、李子、山楂等酸度高的水果；
花生、腰果、杏仁、核桃等干果含有丰富的B族维生素和维生素E、蛋白质、不饱和脂肪酸以及钙、铁等，有助于脑力劳动者消除心理疲劳，恢复精力和体力；
晚餐时应多吃深绿色叶菜类及豆类植物都含丰富叶酸；
肝脏、鱼、全谷类、大豆食品、蔬果，因为这些食物富含 B族维生素的食物，B族维生素包括叶酸、烟酸、维生素B维生素B12 等，它们参与新陈代谢提供能量，保护神经组织细胞，对安定神经、舒缓焦虑也有帮助；
想要集中注意力需要多吃些颜色深的蔬菜。颜色深的蔬菜比颜色浅的蔬菜所含胡萝卜素、B族维生素、微量元素镁、铁等营养素更丰富；
人体缺钾会软弱无力，影响精力的集中，富含钾元素的食品，如家禽、鱼、肉、牛奶、奶酪、粗粮、马铃薯、豆类和坚果、香蕉、荸荠、杏、柑橘类等，可以改善这些症状；
想要安神多食牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及鱼干、骨头汤等，这些食品都含有丰富的钙质。