从食品营养学的角度来讲 ， 并没有食物相克的说法 ， 食物相克缺乏科学依据 。民间流传甚多的如桃子与西瓜同食会中毒、苹果与酸奶不能一起吃 ， 都属于谣传 。
桃子与西瓜都属于水果 ， 都含有丰富的膳食纤维 ， 膳食纤维是人体肠道益生菌的天然食物 ， 可促进胃肠蠕动 ， 膳食纤维具有保水持水的作用 ， 可保持便便的湿润 ， 因此具有改善肠胃功能、预防便秘的作用 。另外 ， 桃子、西瓜里还含有多种维生素矿物质、有机酸、多酚类等有利于人体健康的物质 。因此 ， 适量吃水果是有益健康的 ， 中国营养学会建议水果每天摄入量250到400克 。水果里糖含量较高 ， 过多食用有糖摄入过多的风险 。桃子与西瓜都含有较多膳食纤维 ， 过多食用尤其是胃肠功能不好的人群 ， 确实有肠胃不适 ， 甚至拉肚子的风险 。因此每天要适量食用水果 。
【有人说苹果不能和酸奶、梨子、热水一起吃，否则会拉肚子，是这样吗】苹果是水果 ， 酸奶是奶类 ， 搭配起来本身是一道美食 ， 且可起到营养互补的作用 。不可否认的是 ， 对于肠胃不好的人群 ， 且不可大量食用 ， 酸奶从冰箱取出后最好放置到室温 ， 以免引起肠胃不适 。
冰糖雪梨汤本身是流传已久的具有润肺去火、止咳的饮品 ， 只要不是梨子大量摄入 ， 更不会引起拉肚子 。冰糖的量也要注意 ， 世界卫生组织建议游离糖的摄入量每天不要超过25克 ， 过多摄入有增加龋齿、肥胖的风险 。
食物间本无相克 ， 确实一些食物同时会影响营养素的吸收 ， 但完全可通过合理烹饪的方法规避 ， 比如菠菜等涩味强的蔬菜含有较多的草酸 ， 与含钙丰富的鸡蛋、豆腐 ， 含铁丰富的红肉等食物同食 ， 草酸会阻碍钙、铁的吸收 ， 只需要把菠菜在开水里白灼30秒到一分钟 ， 即可除去大部分草酸 ， 再与鸡蛋、豆腐、红肉一起烹饪即可 。当然 ， 如果不在开水里白灼菠菜 ， 与钙铁丰富的食物同食顶多损失一些钙铁 ， 如果身体不是严重钙、铁缺乏 ， 对人体并不会产生危害 。
首先谢谢悟空官网的邀请 。我觉得一般不会 ， 除非有的人体质不适合 ， 那么可以换一些搭配 。但关于搭配 ， 苹果与酸奶、梨与热水本身并没有什么不对！苹果和酸奶 ， 一个是香甜可口的水果 ， 一个是时尚健康饮品 ， 虽然它们都有润肠通便的作用 ， 但不管是否一起吃都并不会导致腹泻！甚至它们可以成为好搭档 ， 搭出一份美味的水果沙拉呢！根本就是美容美体美味又健康的选择呢！
至于梨子 ， 脾胃虚弱的人 ， 夏天吃多了凉的梨子 ， 容易导致腹泻 。而冬天是吃梨最好的季节 ， 清热去火 ， 润肺养生！是谁这么与众不同 ， 不走寻常路呢？梨配热水？是觉得梨子冷所以啃一口再喝一口热水暖暖胃吗？与其这样不如将梨子炖水好了！直接吃热的！可以肯定的是梨与热水搭配并不会导致腹泻 ， 而且寒冷的冬日里能喝上一杯热乎乎的冰糖雪梨汁 ， 简直幸福满满呢！
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