素炒芹菜怎么炒好吃
主料：芹菜1棵、香干3片 。辅料：大蒜1头、油少许、生抽少许、盐少许 。
芹菜和香干清洗干净 。
把芹菜杆的两端分别向内折断，把长长的纤维给拉扯出来 。
将芹菜杆斜切细丝 。
香干切成细丝 。
锅中做开水，将芹菜丝焯水，然后捞出，迅速冲凉，这样能保持芹菜的清脆口感 。
香干也可以焯水，可以使豆腐干变软 。
热锅凉油，入大蒜瓣煸炒出香味，大蒜瓣整粒放进去，可以保持完整的形状，而且好吃 。
将芹菜丝和香干丝倒入锅中，大火煸炒出水汽 。
倒入少许生抽调色调味 。
再撒少许盐，翻炒均匀，出锅 。
1.、芹菜不塞牙的窍门就是两点，一是抽掉芹菜的筋，二是焯水后迅速过凉水 。
2.、豆腐干可以随口味来决定是否焯水 。
做法，素炒鲜百合怎么做好吃，素炒鲜百合的家常做法？【素炒芹菜怎么炒好吃】主料胡萝卜胡萝卜1个相克食物百合百合1个相克食物辅料白砂糖白砂糖适量相克食物芹菜芹菜50g相克食物红辣椒红辣椒2个调料盐适量油适量制作步骤1素炒鲜百合11.百合剥开，用盐水泡30分钟 。2素炒鲜百合22.胡萝卜、芹菜、辣椒切好 。3素炒鲜百合33.锅里烧开水，放入百合焯水1分钟 。4素炒鲜百合44.捞出过冷水 。5素炒鲜百合55.锅里放油，放入辣椒爆出辣味 。6素炒鲜百合66.放入胡萝卜翻炒两下 。7素炒鲜百合77.放入芹菜继续翻炒 。8素炒鲜百合88.放入控干水分的百合 。9素炒鲜百合99.翻炒几下放点糖 。10素炒鲜百合1010.放盐出锅 。
推荐阅读
- 怀疑老公出轨怎么办 怀疑老公出轨如何让他主动坦白
- 怎么挽回狮子座女生的心，在感情中如何挽回狮子座
- 夏天厨房蟑螂太多怎么处理，二楼家里夏天蟑螂多怎么处理有效？
- 速冻羊肉串怎么炸
- 老婆和其他男人睡了怎么办 老婆外面有情人我该怎么办
- 感觉不到男朋友的在乎怎么办，感觉不到男朋友的在乎
- 冬枣软了皱了怎么办，本子被水沾到了变皱了怎么办
- 第一次跟女友接吻怎么做，情侣间怎样开始第一次接吻
- 牛肉渣怎么炒，炒牛肉渣怎么炒嫩？
- 给老公怎么发挽回信息，想有效的挽回可以这样和老公说