怎么炒丝瓜
![怎么炒丝瓜](http://img.yunnanlong.com/230411/16331A126-0.jpg)
材料:丝瓜、蒜、花椒、食盐 。
1、丝瓜去皮洗净,切片备用 。
![怎么炒丝瓜](http://img.yunnanlong.com/230411/16331BP2-1.jpg)
2、准备蒜片、花椒粒 。
![怎么炒丝瓜](http://img.yunnanlong.com/230411/1633164556-2.jpg)
3、油烧热,姜蒜片、花椒粒倒入锅中爆香 。
![怎么炒丝瓜](http://img.yunnanlong.com/230411/1633164922-3.jpg)
4、倒入丝瓜片,翻炒均匀 。
![怎么炒丝瓜](http://img.yunnanlong.com/230411/16331630K-4.jpg)
5、丝瓜变软后放入少许食盐调味,炒匀即可出锅 。
![怎么炒丝瓜](http://img.yunnanlong.com/230411/16331610D-5.jpg)
怎么炒丝瓜好吃?大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺?
丝瓜含有酚类物质,氧化后就会变黑,所以,丝瓜不易存放时间过长 。要先清洗,再去皮,切开后马上就做,另外,要等丝瓜炒熟后再加盐,否则丝瓜也容易变黑 。下面来看看清炒丝瓜的做法
用料:丝瓜两个、青椒一个、干红辣椒两个、葱、蒜、蚝油、盐(也可不用青椒及干红辣椒)
青椒洗净切块
![怎么炒丝瓜](http://img.yunnanlong.com/230411/1633162956-6.jpg)
【怎么炒丝瓜】丝瓜洗净去皮,切滚刀块
![怎么炒丝瓜](http://img.yunnanlong.com/230411/16331Bb6-7.jpg)
锅中加油,热后加葱花、蒜片及干红辣椒炝锅,青椒块和丝瓜块同时下锅,炒至青椒及丝瓜变色,加适量蚝油翻炒,丝瓜出水变软,加盐调味,出锅
![怎么炒丝瓜](http://img.yunnanlong.com/230411/1633161037-8.jpg)
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