制作黄瓜炒鸡蛋时 ， 需将鸡蛋倒入碗中并用筷子将其打散 ， 胡萝卜、黄瓜清洗干净切成片状 ， 与浸泡后的木耳焯水 ， 起锅烧油发放入蛋液翻炒2分钟 ， 倒入黄瓜、胡萝卜、木耳翻炒均匀 ， 最后加入食盐翻炒片刻后即可出锅食用 。
黄瓜炒鸡蛋的做法【黄瓜炒鸡蛋】
准备食材：黄瓜、鸡蛋、胡萝卜、木耳 。
1、将鸡蛋打入碗中并用筷子将其打散 。
2、胡萝卜、黄瓜清洗干净后切成片状 ， 与浸泡后的木耳一起焯水 。
3、起锅烧油 ， 放入蛋液翻炒2分钟 。
4、倒入黄瓜、胡萝卜、木耳翻炒均匀 。
5、加入食用盐 ， 翻炒均匀后便可取出 ， 清爽可口的黄瓜炒鸡蛋便做好了 。
