【吃螃蟹的禁忌 螃蟹不能和什么一起吃】避免与螃蟹同吃的食物 。秋风送爽之时，正是蟹肥膏红之日 。秋季是螃蟹大量供应的季节 。螃蟹不仅肉质细嫩、味道鲜美，而且营养丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素a的含量也较高 。此外，螃蟹还富含谷氨酸、甘氨酸等多种人体必需的氨基酸 。但需要提醒大家的是，螃蟹虽好，饮食禁忌也不少，最好避免与下列食品同时柿子 。
每年螃蟹大量上市的季节，也正好是柿子成熟的季节，但螃蟹与柿子却是餐桌上的冤家 。蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的硫酸，二者同时，柿子中的鞣酸可使蟹肉中的蛋白质凝固成块状物时候难以消化，长时间停留在肠道内，还会发酵腐败，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适 。
茶水许多人吃完螃蟹后，总是习惯性的喝点茶水，因为这样可以帮助消化，殊不知这样反而会引起消化不良 。一方面，吃螃蟹水饮茶水会冲淡胃液，不仅妨碍消化吸收，还降低了胃液的杀菌作用，为细菌提供了可乘之机 。另一方面，茶水和柿子一样也含有鞣酸，同时会引起肠胃不适 。梨虽然梨是缓解秋燥的良药，但吃螃蟹是最好和梨暂时保持距离，特别是脾胃虚寒者更应格外注意 。应该这是因为梨为凉性食物，有寒性的螃蟹同时会损伤脾胃，引起消化不良 。
同理，吃完螃蟹也不宜立即饮用冰水或进食雪糕等冷饮，否则容易产生腹泻 。羊肉羊肉也不宜与螃蟹同食，这是因为羊肉性味干热而螃蟹性寒，两者同时后，不仅大大降低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃 。对于素有阳虚或脾虚的患者，极易引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气 。同理，螃蟹也不宜与具有温补作用的狗肉、泥鳅等 。同时 。亲爱的听众朋友 。本集播讲完毕，感谢您的收听 。
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