【土豆丝的做法】制作土豆丝需要将土豆洗净去皮 ， 切成细丝 ， 青椒切成丝 。将土豆丝放在水中清洗干净 ， 去除表面的淀粉 。锅中烧油 ， 加入葱花爆香 ， 放入土豆丝翻炒均匀 ， 加青椒、食醋和盐翻炒 ， 加入少许香油便可以出锅装盘 。
土豆丝做法及步骤
准备材料：土豆、青椒、醋、葱花、干辣椒、食盐、香油 。
1、将土豆清洗干净 ， 去皮用刀切成细丝 ， 青椒切成丝 。
2、将土豆丝放在清水中浸泡并清洗干净 ， 去除表面的淀粉 ， 之后捞出备用 。
3、锅中烧油 ， 加入葱花和干辣椒爆香 ， 放入土豆丝翻炒 。
4、土豆丝微微炒软后加入青椒丝、食醋和食盐调味翻炒均匀 。
5、出锅前加入少许香油翻炒均匀 ， 美味的酸辣土豆丝便制作完成 。
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