花茶可以用紫砂壶泡吗
不能 。花茶属于再加工类茶类,不适合养紫砂壶 。紫砂壶一般适合泡全发酵茶(普洱,红茶等)或者是半发酵茶(如铁观音,大红袍,乌龙,黄金桂等) 。但要注意一只紫砂壶只能来泡一种茶叶,因为紫砂壶具有特殊的双气孔结构,善于吸收茶汤,所以一个久经使用的紫砂壶即使不加茶叶,单用沸水亦能冲出淡淡的茶汤来 。
由于花茶重味好香,所以,冲泡一般中、高档花茶,多数采用白瓷杯或盖碗泡茶,为防香气散失,碗(杯)还需加盖保香;而茶坯特别细嫩的花茶,诸如茉莉毛峰、茉莉银毫等特级名茶,因茶坯具有艺术欣赏价值,宜选用有盖透明玻璃杯冲泡 。
什么茶叶可以在紫砂壶里久泡,谢谢?不喝的茶,可以久久地泡上一世!
黄金芽适合用紫砂壶泡吗?【花茶可以用紫砂壶泡吗,什么茶叶可以在紫砂壶里久泡,谢谢?】可以 。
紫砂壶泡黄金芽不失原味,且香不涣散 。紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质,气孔微细,密度高,能得茶之真味 。
紫砂壶就是用来泡茶的,黄金芽熟茶可以用紫砂壶来泡,熟茶一般洗茶两遍,第三泡可以喝了,生茶可以用段泥紫砂壶,一般洗一遍茶就可以 。
泡过花茶的紫砂壶要改泡红茶,应该怎样做才不会串味?需要清洗,最好开水煮一下壶,去除异味 。
老段茶壶可以泡红茶吗?可以,一般紫砂壶是用于冲泡普洱茶和乌龙茶的 。其原因是普洱茶和乌龙茶对冲泡的水温要求较高,一般在95-100度,而且要持久高温方能产生其茶叶特点 。
而紫砂壶有较好的保温能力,可以使鸟龙茶、普洱茶的香味不易散失 。所以,一般在冲泡这两种茶的时候都要采用紫砂壶 。但其他茶也未必不可以用紫砂冲泡 。
如何理解「一个紫砂壶只泡一种茶」?{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 1080, "vposter": "https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-p-0000/2d0a2e4326de4450a833cfa08af54592~noop.image?x-expires=1976599452&x-signature=g1JnOBUd0dtrq2JyQiVJ%2B59MtYA%3D", "thumb_width": 1920, "vid": "v02016f40000bqb9cdar863ku81esiog", "vu": "v02016f40000bqb9cdar863ku81esiog", "duration": 121.33, "thumb_url": "tos-cn-p-0000/2d0a2e4326de4450a833cfa08af54592", "thumb_uri": "tos-cn-p-0000/2d0a2e4326de4450a833cfa08af54592", "video_size": {"high": {"duration": 121.33, "h": 1080, "w": 1920}, "ultra": {"duration": 121.33, "h": 1080, "w": 1920}, "normal": {"duration": 121.33, "h": 1080, "w": 1920}}} --}
说到这个问题,我们首先来说一下紫砂壶泡茶好喝的原理:
紫砂壶之所以泡茶好喝,主要得益于它自身的“双气孔结构”
透水不透气,而且善于吸收茶汁,让空壶留香 。
但是,也正是因为紫砂壶的双气孔结构,
如果一把壶泡多种茶叶,
那么,紫砂内壁吸收的茶汁就很容易串味,
泡的茶,茶味也没有那么纯正了 。
所以,在前人的经验总结之下,
紫砂界也就流传了“一壶侍一茶”的说法 。
很多壶友也会问,这茶指的是一类还是就单单一种茶?
如果讲究点来说,是细致划分到每个种类的茶的 。
就比如,你的紫砂壶泡了宜兴红茶,就最好以后还是泡宜兴红茶,
而不是说祁门红茶也能接着泡!
既然如此,是不是玩壶就该遵循“一壶侍一茶”的原则?
从我个人的角度来说,如果你对喝茶比较讲究,
追求的就是那口原汁原味的清茶,
而且,生活相对富足,
那么,一壶侍一茶,还是可以去实行的 。
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