鹌鹑怎么做
![鹌鹑怎么做,生鹌鹑怎么做?](http://img.yunnanlong.com/230412/100I53054-0.jpg)
红烧鹌鹑用料:鹌鹑2只,姜片,大葱适量,生抽,老抽,大料酒适量 。
1、洗干净焯水 。
【鹌鹑怎么做,生鹌鹑怎么做?】
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2、热锅下油爆香姜片,放入鹌鹑炒,加大料酒,生抽炒香 。
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3、倒点热水没过鹌鹑,放大葱段,盖上锅盖焖煮一下 。
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4、大火收汁 。
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生鹌鹑怎么做?鹌鹑冷水下锅加生姜料酒焯水,然后放入砂锅里面炖一个小时
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