看瓜是什么瓜
南瓜 。看瓜是南瓜的俗称，浙南、福建民间称南瓜为金瓜 。金瓜在崇明已有百年以上种植历史，是崇明的传统特产 。金瓜鲜嫩清香，松脆爽口，是家庭、饭店、宾馆中色香味俱佳的上等菜肴，享有植物海蜇之美誉 。不仅味美可口，营养丰富，除了有人体所需要的多种维生素外，还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等多种营养成分 。
潮汕的鼠瓜是什么瓜？潮汕话的鼠瓜是胜瓜、菜瓜，为葫芦科一年生草本植物，观赏食用兼得，株结瓜30-50个，单瓜重350-600克，幼瓜白带绿花纹，远看如一只只老鼠，所以称老鼠瓜，由黄、橙、红等色，红色为成熟，剥开外皮，里面是一粒粒红玛瑙般的果实，入口滑嫩清爽，有补血健胃之作用 。嫩瓜食用味道好，炒菜或做汤口味清香 。
潮汕的鼠瓜是什么瓜？潮汕话的鼠瓜是胜瓜、菜瓜，为葫芦科一年生草本植物，观赏食用兼得，株结瓜30-50个，单瓜重350-600克，幼瓜白带绿花纹，远看如一只只老鼠，所以称老鼠瓜，由黄、橙、红等色，红色为成熟，剥开外皮，里面是一粒粒红玛瑙般的果实，入口滑嫩清爽，有补血健胃之作用 。嫩瓜食用味道好，炒菜或做汤口味清香 。
仙瓜是什么？仙瓜就是佛手瓜 。
它的外形呈上面小下面大，底端有缝隙，就像人的两个手掌合拢起来一样，所以人们就称其为佛手瓜 。
【看瓜是什么瓜，潮汕的鼠瓜是什么瓜？】佛手瓜是比较硬的，如果摸起来紧实的，那这种瓜就比较好，要是摸起来是软的，那这种瓜可能里面已经开始腐烂，或者是已经不新鲜了，所以在挑选佛手瓜的时候最好不要光看外表，还是上手摸一下，并且试试重量，要是颠起来比较有分量的话，说明这种瓜的水分是比较充足的 。
宁夏石头瓜和硒砂瓜有什么区别？1、从外形上看，“硒砂瓜”外形呈椭圆形，因在砂石碎粒中长大，背面会有石头坑 。“硒砂瓜”瓜皮泛白发黄，越熟越白，纹路比较粗重、清晰，而且相邻的两条纹路距离另外，为了抵抗宁夏白天炎热、晚上寒冷的气温，以及保护果肉不被砂石伤害，宁夏硒砂瓜有一层较为厚实的果皮来保护其里面的果肉 。
2、硒砂瓜的甜度也很高，糖份平均含量在13度以上，即便是靠近瓜皮的部分也还是甜 。
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