小提示:蒜蓉是搭配海鲜的最佳配料,没有之一,海鲜搭配蒜蓉真的会好吃很多呢!
结语
其实波龙的做法也可以有很多,只是大家不敢于多方面去尝试,像炸波龙、炒波龙、波龙拌面其实都是可以去试一下的,味道都不会差,说不定有你更喜欢的味道哦?我是“麟大官人”,一个相对啰嗦却又不厌其烦的美食博主,如果您看完这篇文章觉得还比较有帮助,希望您能给麟大官人点一个赞或者关注“麟大官人”,每天都会为您分享更多的美食知识和技巧,如果您有更好烹饪技巧也欢迎您在下方进行留言和我互动,麟大官人感谢您的观看,我们明天再见!
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清蒸波龙是海鲜中的热门菜,也是去海鲜馆最受欢迎的一道名菜之一;
食材:鲜活波士顿龙虾、西兰花、柠檬适量、蒸鱼豉油适量、葱
做法步骤:
1、选鲜活龙虾,仔细清洗干净,去头,身子剁块,去虾线钳子用刀背拍散,备用 。
2、将葱切成葱丝,柠檬切片,西蓝花切成大小合适即可,备用 。
2、龙虾摆好盘,头可以竖着放(主要是我个人感觉竖着摆放,看着更霸气!也可以根据自己的喜欢的方式摆放),备用 。
3、起锅烧水,水烧开将西蓝花倒入开水中,过水,捞起,备用 。
3、蒸锅放适量水烧开,水烧开后放入龙虾蒸8分钟,关火,别开盖,再焖五分钟 。
4、在焖的同时,起锅烧油,将油烧热到冒烟 。
5、然后取出蒸好的龙虾,摆入已经过水的西兰花,盘边摆上柠檬(各种创意随便你,只要你喜欢就好,嘻嘻),放葱丝,浇上热油,最后淋上蒸鱼豉油!完美的清蒸波龙就做好了 。
【波龙怎么做好吃又简单】小贴士:最重要的是蒸的火候和时间,水开后再下龙虾,两斤左右的蒸8分钟,关火别开盖焖五分钟就可以了 。
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