豆腐汤的用料番茄1个豆腐250克金针菇200克蒜10克盐适量水淀粉适量水800毫升食用油少许葱适量豆腐汤的做法【豆腐汤的做法步骤】
步骤1：准备好材料
步骤2：番茄先在顶部切十字， 用开水烫至皮开， 撕去皮切成小块， 嫩豆腐切小块， 金针菇去根部洗净备用， 蒜切末， 葱切葱花
步骤3：锅中倒入适量的食用油烧热， 放入蒜末爆香
步骤4：放入番茄翻炒至出汁
步骤5：加入800毫升的水
步骤6：大火烧开， 放入嫩豆腐
步骤7：再次烧开， 放入金针菇
步骤8：再次烧开时画圈方式淋入水淀粉
步骤9：加入盐调味
步骤10：再撒上葱花即可出锅
步骤11：成品图
豆腐汤的烹饪技巧
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