寿司的简单做法寿司的作法( 二 ) _寿司的简单做法

虾仁的要入味
类型：绿色时蔬
材料：米饭、黄瓜、胡萝卜、寿司萝卜、鸡蛋皮、紫菜片、寿司醋、千岛酱、西兰花、金枪鱼。
做法：
①先把米饭用寿司醋拌好，口味根据个人喜好适量添加。
②把胡萝卜、黄瓜、寿司萝卜、鸡蛋皮切条备用。
③把竹帘平铺，把紫菜片置于其上，把①里面的米饭铺上，用手按压平整。然后取一张保鲜膜盖到米饭上，翻过来，再铺上米饭，压实。
④把千岛酱抹到米饭上，根据个人口味适量。
⑤把切好的胡萝卜、黄瓜、寿司萝卜、鸡蛋皮一样取一根，摆在紫菜的一边，再根据口味分别添加金枪鱼（可根据个人口味放，例如火腿、蟹肉等）。
⑥双手提起竹帘的摆好材料的一侧慢慢卷起，随着卷要把竹帘撤下来，卷到头后再反过来卷一遍，这次竹帘要一直裹住卷起，卷紧卷结实，免得散掉。
⑦撤下竹帘，用寿司刀(占点凉水可以减少沾刀）中间切开分成两半，然后分别再切两刀，注意均匀美观。
⑧撤掉保鲜膜，把西兰花的小粒粒切下来，用做好的寿司卷在上面滚一圈。健康时蔬的寿司就问世了。
⑨找个漂亮的盘子装起来。我就超级喜欢这款。

金枪鱼口味-西蓝花点缀
类型：胡萝卜饭团
①把米饭、寿司醋拌均匀。
②添加胡萝卜末（开水焯下）继续拌，嘿。
③用寿司模具做出形状，这里选择长方形的。
④装盘摆个造型，然后在米饭上放上喜欢吃的。图里放的是金枪鱼。
色、香、味俱全。大快朵颐吧！

胡萝卜要碎一点
类型：太阳花寿司
材料：米饭、胡萝卜、鸡蛋皮、紫菜片、寿司醋、千岛酱、火腿。
做法：
①把胡萝卜切末用开水焯下备用。把鸡蛋皮、火腿切条备用。
②把米饭、寿司醋、胡萝卜末一起拌均匀，口味根据个人喜好适量添加。
③把竹帘平铺，把紫菜片置于其上，把①里面的米饭铺上，用手按压平整。然后取一张保鲜膜盖到米饭上，翻过来。
④把千岛酱抹到米饭上，根据个人口味适量。
⑤、鸡蛋皮、火腿一样取一根，摆在紫菜的一边。
⑥双手提起竹帘的摆好材料的一侧慢慢卷起，随着卷要把竹帘撤下来，卷到头后再反过来卷一遍，这次竹帘要一直裹住卷起，卷紧卷结实，免得散掉。
⑦撤下竹帘，用寿司刀(占点凉水可以减少沾刀）中间切开分成两半，然后分别再切两刀，注意均匀美观。
⑧把保鲜膜撤下来，找个漂亮的盘子装起来。点上鱼子酱。
看着好有食欲呀！嘿嘿！