蛋炒火腿肠怎么做好吃
主料：火腿肠半根、鸡蛋3个 。辅料：小葱2根、盐适量、油适量 。
鸡蛋打散，火腿肠切片，小葱切碎 。
锅中热油，倒入鸡蛋翻炒几下，加盐 。
倒入火腿肠翻炒几下，加盐，加葱，盛盘装出 。
成品 。
烹饪技巧：
1、鸡蛋下锅停留四五秒再翻炒 。
2、火腿肠自带盐，所有下只给鸡蛋加盐 。
盐方火腿肠怎么做才好吃？把皮的材料(面粉2杯，牛奶或水1/2杯，鸡蛋1个（留1大匙刷面），糖2大匙，盐1/2小匙，酵母1小匙，黄油或橄榄油2大匙)放入面包机里按批萨面团程序开始揉面，发酵至2倍大
步骤2
面团发好后，取出按压排气,分成2份，松弛15分钟
步骤3
用擀面杖把一份面团擀开与烤盘差不多大，把面片放入盘子里，用手按压整形，压出中间薄，边缘略高，略厚的饼皮，用叉子扎洞防止烤的时候鼓起来
步骤4
揉面发酵期间，就可以准备馅料 。土豆去皮切薄片
步骤5
火腿和腊肠切片，马苏里拉芝士切小丁
步骤6
口蘑切片，青椒切小丁
步骤7
把批萨酱涂在饼皮上,撒一层马苏里拉芝士
步骤8
铺上土豆片，再撒一层芝士
步骤9
把蘑菇，青椒，腊肠，火腿依次铺在上面，撒一层芝士，边缘刷上鸡蛋液
步骤10
【蛋炒火腿肠怎么做好吃，盐方火腿肠怎么做才好吃？】烤箱预热400F/200C度，烤20分钟，再撒上剩余的芝士，烤5分钟即可
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