电饭锅鸡的做法，电饭煲烤鸡整只鸡的做法？ _做法

电饭锅鸡的做法

用料：走地鸡半只、生姜１块、红葱头６个、蚝油２汤匙、酱油３汤匙、料酒１０克、鸡粉１克、鲍鱼瑶柱辣椒酱１０克。
1、碗里倒入酱油、蚝油、鸡粉、料酒搅拌均匀，制成酱汁。鸡肉斩开洗净，撒些盐给鸡肉按摩１分钟左右，接着冲洗沥干。

2、生姜和葱头去皮，洗净分别切成厚片，再将鲍鱼瑶柱辣酱倒入复合酱汁碗里，搅拌均匀。

3、电饭锅内倒点食用油，将生姜片整齐铺在上面，生姜既可以防止粘锅，还可以增香去腥，底部放入两三个葱头。
【电饭锅鸡的做法，电饭煲烤鸡整只鸡的做法？】

4、接着将鸡肉皮朝下放入电饭锅内，将小鸡蛋和鸡胗以及一些鸡内脏放在上面，特别说明一下，鸡胗要用盐来回搓几遍，再清洗干净烹调，这样才能去除它的腥味。

5、加入红葱头，再倒入拌匀的酱汁，此时不要翻动鸡肉，遮上电饭锅盖子，接通电源，用普通煲米饭的功能就可以了。

6、煲好后取出鸡肉，斩块摆盆，剩余的酱汁淋在上面即可。

电饭煲烤鸡整只鸡的做法？准备材料：整鸡1只、葱1段、姜3片、辣椒2个、盐2茶匙、糖2茶匙、味极鲜3勺、老抽3勺、料酒2勺、蚝油2勺
做法
一、准备食材。
二、剪指甲，剪掉鸡爪。
三、去掉鸡屁股。
四、将鸡爪塞进身体。
五、将盐，糖，味极鲜，料酒，老抽，蚝油倒在鸡上。
六、按摩后腌制1小时。
七、放入电饭煲，摆葱丝，姜片，辣椒，焖20分钟。
八、翻身再焖20分钟。
九、装盘即可食用。