速冻一般几个小时冻硬
平均是1~2小时，最长不超过3小时就会冻住 。冷冻室可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，但是食物最长存放期约3个月 。超过3个月营养就会流失严重 。
冷冻冰箱三个小时能冻好冰淇淋吗？一般要12个小时左右的，自己做的冰激凌一般要冻一个晚上的 。正常情况下冰箱冷冻室的温度应低于零下18度，冷藏室的 温度在1－10度之间 。
压缩机的工作时间是根据季节温度和冰箱内的温度设置不同而不同的 。一般冬季压缩机的工作时间与停机时间比例为1：4或1：5、春秋季为1：3左右，夏季为1：1左右 。压缩机一般工作时间在10－30分钟左右比较正常，你的冰箱压缩机工作时间和停机时间太长，冰箱内的温度不均衡 。
自制棒冰几个小时能拿出来？由冰箱里的温度决定 。若冰箱设置在零下10度，自制冰棍要冻5个小时左右；若冰箱设置在零下18度以下时，则3个小时即可 。自制冰棍不宜冰冻太长时间，冻太长时间容易串味，且非常硬，影响冰棍的口感 。
荔技杨梅酒冰棍：
荔技 500克、杨梅酒 6颗、粘米粉 30克、白砂糖 20克、牛乳 50ml 。
1、荔技去壳削皮，杨梅酒清洗，用刀将杨梅酒肉切下来，再切成小丁 。
2、将荔技放进搅拌器中搅弄成汁 。
3、将牛乳、白砂糖、粘米粉放进锅子中搅拌，用文火加温，边加温边不断的拌和熬熬成檽米糊，玄火后制冷预留 。
4、将制冷后的檽米糊放进荔枝汁中搅拌均匀 。
5、倒进冰棍磨具内，放进少量杨梅酒，移进冰箱冷冻6钟头以上至凝结即可
冰箱最高多少度可以把肉冻硬？【速冻一般几个小时冻硬，冷冻冰箱三个小时能冻好冰淇淋吗？】这道题问的是冰箱最高多少度 可以把肉冻硬，可以把肉冻硬的话 我们知道在零下18度的话 就可以把肉冻硬，所以说如果您这里面指的没有时间要求的话 那么 零下18摄氏度 就可以将肉冻硬 如果说要规定一个时间范围内的话 那么我们就要把冰箱冷冻的温度要调高一些 比如说调到零下22度或者零下23度这样 所以说这样就可以缩短一些时间 我们知道温度调高了 时间就会降下来
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