吃土是现在的网络流行语 ， 很多年轻人拿到工资没几天就花完了 。网友们便自嘲说自己花销太大 ， 下个月要吃土了 。这其中包含了幽默调侃 ， 因为我们今天生活在生产力发达、物质条件不足、食物充裕的年代 ， 不可能有人真的去吃土的 。但是在生产力并不先进的古代 ， 当饥荒来临时 ， 身处在深山老林里的居民 ， 因为环境的物产丰富 ， 农业生产的粮食并不是他们的主要食物来源 ， 他们更多的时候可以通过捕猎、摘野果来度过饥荒之年 。
再加上山里的居住条件不如城市 ， 因此呢 ， 人烟稀少 ， 山中丰富的自然资源完全足够供这些居民度过灾荒 。但是生活在平原地区的人民 ， 他们的食物来源几乎都来自于农业生产的粮食 。灾荒的时候 ， 地里颗粒无收 ， 而且还要面对各种苛捐杂税 ， 老百姓的生活很快就会陷入到困境 。为了可以生存 ， 别无选择的他们只能开始寻找食物 ， 草根和树皮成为了冲击的替代品 。直到最后 ， 草根和树皮也吃完了 ， 有些地方的百姓甚至会吃观音土来充饥 。
这种土无法消化 ， 吃上几顿就会死亡 。现在很多年轻人调侃的吃土 ， 在历史上那都是真实存在的事实 ， 确实叫人心痛 。古代的中国社会提倡的是重农抑商 ， 商人的社会地位非常低下 ， 因此呢 ， 商人并不多 。在灾荒年间 ， 虽然会有少量的商贩售卖粮食 ， 但是价格会非常高 ， 穷苦的百姓根本买不起 ， 他们只能靠政府救济 。
但是政府的救济大多只会发到大一点的州县 ， 而乡下的灾民为了活命 ， 只能选择拖家带口 ， 不远万里的去逃荒 。可能有朋友问了 ， 那么他们为什么不去河里抓鱼吃呢？问这句话的你们可能是和晋惠帝的那句名言何不食肉糜同出一辙 。首先 ， 在饥荒年代 ， 不只是庄稼会受到影响 ， 实际情况是天灾不会放过任何一种生物 ， 铺天盖地的蝗虫席卷庄稼 。我们现在生态环境保护系统比较完善 ， 应急的预案也比较多 。很多年轻人都没看到过闹蝗灾的模样 ， 那真的是黑压压的一片 ， 如暴风般的洪荒之力 ， 他们能吃光所有的植物 。蝗虫过后寸草不生 。
蝗灾过后 ， 土壤的储水能力也会降低 ， 会加重干旱 。那时土地开裂 ， 河中连一滴水都没有 ， 就更别提工人们食用的鱼虾等生物了 。我们退一步来说 ， 就算是没有发生蝗灾或旱灾 ， 而是别的天灾 ， 就这样 ， 水里的鱼虾也活不了 ， 毕竟地里的农作物没有了 ， 树皮也被灾民啃光了 ， 树也不能长久 。
没有树 ， 整个灾区的生态系统就会崩溃 。从古至今 ， 不管发生什么灾害 ， 灾区的生态都是一片死寂 ， 堪称人间地狱 。水里的鱼虾能否存活 ， 您可想而知了 。而且发生饥荒比较频繁的大多是在北方地区 ， 而北方河流稀少 ， 人口密集 ， 一旦发生自然灾害 ， 许多地区的灾民数量都是以百万来计算的 ， 河中的打捞只能解决小部分人的口粮 。
那么需要多少鱼虾才能喂饱上百万的灾民呢？面对这么大规模的灾民 ， 河中的鱼虾根本是供不应求 ， 要是水里真的有鱼 ， 早就在饥荒的初期被饥肠辘辘的灾民给吃光了 ， 这些鱼根本活不到饥荒的终极 。所以不是古人不愿意去河里抓鱼 ， 而是根本就没有鱼呀！
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