怎么养小龙虾（2021年小龙虾怎么养？）
回顾2020年的小龙虾产业，主产区很多养殖户都吃了苗塘很难养出大规格小龙虾的亏 。大量虾苗爆塘，密度过大相互挤占生存空间、抢占生存资源，塘口很难养出大规格的小龙虾，收益大打折扣，以往通过卖苗轻松获利的养殖模式一去不复返 。但也有部分养殖户未雨绸缪，提前进行育养分区，在这种模式下成虾养殖塘口大规格虾的养殖成功率大大提高，逆境下保证了养殖收益 。
2021年小龙虾该怎么养？面对困境，行业洗牌不断加速，有人在挣扎中消失，也有人通过变革和创新，依旧享受行业发展红利 。这其中就跟近些年逐渐受到养殖户重视的小龙虾“育养分区”模式息息相关 。毛泽俊老师可以说是最早提出小龙虾“育养分区”模式的先行人之一，2020年他主动向湖北省农业事业发展中心领导申请在全省分区域县市培养支持100个养殖面积100亩一500亩的育养分区示范户，在产区涌现了很多“育养分区”模式优秀标杆 。3年前毛泽俊为何开始尝试“育养分区”模式？这种模式又有哪些关键技术环节？8年小龙虾实战经验他有哪些养殖小妙招？
“育养分区”模式推广人毛泽俊
水产养殖网：“育养分离”模式，据了解您2017年就开始在朋友圈分享小龙虾“育养分区”相关技术，为什么要进行小龙虾“育养分区”？是什么原因让您早在几年前就有这种前瞻想法，又是怎样一步一步探索的？
毛泽俊：这跟我养殖小龙虾个人经历、市场形势变化、产业形势和行业反应有关 。主要有3点：
1、2013年第一年养殖小龙虾真的是啥也不懂 。进苗的时机没有把握好，运苗措施，放苗的方法都不对，死亡率很高 。更别说什么水草布局、水质调控、投喂技巧了，导致的结果是2013年亏损37万 。2014年继续亏损9万多，连续二年亏损，严重打击了我的信心，也被迫让我开始重视技术，重视生产管理 。那段时间，我求知若渴，通过向老师们学习，知道了生态平衡的重要性，小龙虾生理功能稳定的重要性 。通过向高手们学习，在具体池塘底质管理、水质调控、水草养护、合理投喂上学到了一些解决办法，渐渐走向盈利的 。当我再经过二年养殖收回投资，实现盈利的时候，万分珍惜能够盈利的局面 。同时常常思考，小龙虾养殖过程中最广泛、最集中、最尖锐、最突出的问题有哪些？然后针对性的去求师访友，趴在塘口反复的尝试总结 。尽管这样，仍然觉得传统稻虾对卖虾苗的依赖性太强了 。养殖户如果不卖苗，少了一大笔收入没有了，还能不能盈利？不卖苗，池塘的密度无法通过天天起捕来调节，生态能不能平衡？万一生态失衡，水浑草脏，缺氧厌食小龙虾的生理怎稳定得住？那么病害死亡加剧，哪里来的长势规格？怎么可能赚钱？生怕又回到亏钱的挣扎状态中 。这是我当时尝试小龙虾“育养分离”的主要原因 。
2、2016年起，小龙虾依质论价的趋势更加明显 。在规格和品相决定了价格的情况下，我们清楚的知道，控制存塘密度，是稳定生产的关键 。为此，我在2017年就开始尝试，将育苗和养成虾大虾的塘分开 。专门留2个塘，想办法将里面的残留虾清零，再从其它塘，按面积计算好苗种的尾数转塘过来养 。没有想到这样一个尝试居然走了很多弯路，第一年密度始终控制不好失败了 。2018年取得一些进展，仍然无法盈利 。在这个过程中密度是控制住了，规格也上去了，也卖到了高价，却陷入了另一个误区：过于牺牲产量，一味追求规格，导致的结果是辛苦半年，赚的钱不够买件衣服 。2019年通过二轮养殖，才实现规格与产量兼顾，实现盈利 。慢慢传开后，受到了行业中很多老师和同行的关注 。
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