豆腐配萝卜身体不受挫 豆腐配菜的忌讳( 二 )


(2)菠菜 。当然菠菜炖豆腐或许是某些家庭的常见菜肴,然而这样吃也是不科学的 。豆腐是在豆浆中加入盐卤或石膏后制成的,盐卤中有氯化镁,石膏中含有硫酸钙,菠菜中含有很多草酸,它可与氯化镁、硫酸钙发1生化学反应,生成不溶于水的草酸镁或草酸钙的白色沉淀 。人体就不能吸收钙盐和镁盐了 。松花粉含有丰富的蛋白质,想要补充蛋白质可服用些松花粉 。

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