【苏打水为什么解渴】苏打水是带有弱碱性的饮料，常添加甜味剂和香料的饮料 。它是碳酸氢钠的水溶液，具有弱碱性 ， 医学上外用可消毒杀菌 ， 内服可综合人体内的酸碱平衡 。碳酸氢钠就是我们说的小苏打，分子式为NaHCO3。但是这里面不是直接加入面起子，市面上出售的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料 。
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