红啤梨怎么才算软熟了
红啤梨软熟标志：红啤梨表皮开始有黑色的斑点 。啤梨是一种在果树上不会软熟的后熟型水果 ， 很硬时口感不佳 ， 略带青涩 ， 催熟后酥软了再吃 ， 这样才能真正享受啤梨的好味道 。未熟的红啤梨摸起来梆硬的 ， 放熟之后 ， 摸起来有软软的感觉 。红啤梨还未成熟的时候没有明显的香味 ， 成熟后会有很浓郁的果香味传出 。红啤梨是一种水果 ， 其果面青红 ， 形状像小葫芦 ， 果体硬度好 ， 肉细嫩、口感甜、果汁多 ， 适合大部分人食用 。红啤梨含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等 ， 具有润肺凉心、消炎降火的作用 。
红啤梨为什么要先放冰箱冷藏？红啤梨是西洋梨的一种 ， 特点是采收时果实质地硬 ， 不能直接食用 ， 通常需要在适温下经7～10天后熟期 ， 果实变软后才能食用的 ， 它的风味与国产梨是完全不一样 。
中国的梨主要种植在北方 。红啤梨、青啤梨、加州梨属于西洋梨 ， 主要种植地带为烟台、大连 ， 渭北黄土高原也产 。
【红啤梨怎么才算软熟了，红啤梨为什么要先放冰箱冷藏？】红啤梨适宜放在-1℃~0℃或常温保存 ， 无损伤、无烂的鲜梨用软纸2~3层一个个分别包好放入冰箱下层的蔬菜中 ， 一周后取出去掉包装纸 。装入塑料袋中不扎口 ， 再放入冰箱上层 ， 温度调在0℃左右 ， 一般可存放两个月 。
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