糙米煮粥要多久能熟
水开后，30分钟左右即可 。如果是用高压锅煮15-20分钟即可 。建议在煮粥前浸泡6-8个小时，这样糙米会更容易熟 。
糙米是稻米经过加工后所产的一种米 。日本人则称糙米为玄米 。去壳后仍保留存些许外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽 。上述的外层组织内含丰富的营养，比起白米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维，所以糙米向来被视为是一种健康食品 。糙米也可制成谷片，通常是搭配牛奶一起当早餐食用 。米糠的部分内涵许多螯形化合物作用强烈的植酸 。植酸和矿物质结合成为植酸盐 。近期的研究发现在矿物质缺乏的情况下食用，植酸会阻碍矿物质的吸收 。
做糙米粥前糙米要泡多长时间？泡太久了会不会不好？建议糙米泡半个小时到一个小时即可，最长不超过两小时，泡久了会流失营养 。
糙米粥的做法，准备材料：薏仁：120g、糙米：一把 。
1、把薏仁和糙米分别放入干净无水的容器里 。
2、在容器里加一些水没过薏仁和糙米 。
3、薏仁儿泡一晚，糙米泡一小时左右即可 。
4、把泡好的薏仁儿加入锅中，然后再加一把泡好的糙米 。
5、盖上锅盖大火煮 。
6、一定要不断的查看锅开的情况，不然盖着锅盖煮沸了以后，很容易溢出来 。
7、最好在锅烧开了以后，把锅盖斜着盖在锅上 。
8、煮二十分钟左右即可 。
【糙米煮粥要多久能熟】
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