蒸馒头开锅后还要蒸多久【蒸馒头开锅后还要蒸多久，蒸馒头开锅后一般蒸多少分钟？】
馒头重量2两以内15分钟左右，3-4两重的馒头３０分钟左右 。如果担心馒头没有蒸熟，建议在馒头蒸好后，用手摸馒头，只要馒头表面不粘手，就表明蒸熟了 。
蒸馒头熟了建议等待５－１０分钟再开锅比较好 。因为等待几分钟再开锅，馒头可以借助余温定型，这样蒸出来的馒头会比较饱满、有型 。如果刚刚蒸好就打开了盖子，有的人蒸好的馒头容易出现回缩、塌陷的情况，外观不太好看，口感的松软程度也会下降 。
馒头，别称馍、馍馍、蒸馍 。中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品 。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一 。
蒸馒头开锅后一般蒸多少分钟？一般取决于馒头的大小，如果馒头只有小孩拳头大小，十分钟左右即可，如果中等馒头，可以15分钟左右，如果馒头较大，可以20分钟左右
馒头开锅需要蒸多久？馒头开锅蒸一般需要20分钟左右 。馒头蒸的时间跟蒸锅的大小、馒头多少和大小，还有所加的水量都有关 。因此，在蒸的过程中，感觉差不多的时候，可以把馒头翻过来压下，如果馒头弹起恢复原样，那就熟了 。
蒸馒头开锅后多长时间好？雪晴
[学者] 1 。如是老法发的，开锅放 。用酵母或自发粉，要冷水下锅 。
2 。依大小时间不同 。大的时间要长；一般大小的大约3-4公分直径，开锅后用十分钟左右即可，要你自己掌握了，看馒头是否熟了，可拿起馒头，翻过来用手压一下（接屉的位置），如弹起，则熟了，如有坑，说明欠火 。
记住：一定不能过时，那样就出现你说的情况了 。
3 。出现透明的情况，一是时间长了，二是和生面多了 。
小巧门：1 。几种面和在一起做好吃又营养 。
我的做法是：白面、玉米面、黄豆一起，白面占2/3，玉米面、黄豆面共占1/3/
白面、乔麦面、黑米面，比例同上 。
2 。用牛奶和面又白又香，这时只放白面 。
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