12款网红人气奶茶测评( 二 )



附上 12 款高人气奶茶热量 。口味都给你们挑好了,实在忍不住想喝的时候,自觉一点 OK?

12款网红人气奶茶测评


芋泥波波牛乳茶
637 卡 28 元

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咖啡波波冰
382 卡 25 元

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烤黑糖波波牛乳
670 卡 21 元

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奶绿
468 卡 15 元

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黑糖奶茶
530 卡 15 元

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四季奶青
470 卡 12 元

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奶茶三兄弟
550 卡 14 元

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鲜芋青稞牛奶
307 卡 16 元

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大红袍珍珠奶茶
509 卡 13 元

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葡萄酪酪
372 卡 28 元

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黑糖波霸脏脏茶
450 卡 21 元

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厚豆乳鲜奶茶
483 卡 25 元
奶茶的热量为何这么高?
大家千万别忘了奶茶里面的重要成分:糖 。
上海 51 家奶茶店的奶茶样品含糖量
(来自上海市消保委 2017 年检测数据)

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根据《中国居民膳食指南(2016)》建议,应控制添加糖的摄入量,每天不超过 50g,最好在 25g 以下 。
而市面上一杯普普通通的正常甜度珍珠奶茶,含糖量平均 36g(500ml),已经超过了每天的限制摄入量 。就算宣称是「无糖奶茶」,一杯里也可能含有 12g 的糖分 。

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那么这些糖分到底是怎么来的呢?
▍奶茶底
首先,我们喝到的奶茶茶底大部分都不是「奶」+「茶」的组合,而是「奶精」+「茶」的组合 。奶精里有不少的糖分,其中包含的葡萄糖浆就属于添加糖的一种 。

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▍配料
其次,奶茶的灵魂配料,可都是在糖水里泡大的 。你有没有发现越喝到快见底的时候,口感越甜 。椰果、红豆、布丁、芋圆、珍珠……
没有搅拌均匀的配料在杯底沉淀,吸一口全是满足,糖的摄入在不知不觉间就拉到了满格 。

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加配料的时候多猖狂,糖分就有多超出想象 。胖友们,请停止疯狂加配料的双手 。
▍奶盖
最后,说说奶盖这个小东西 。
在调查统计中,6 杯有奶盖的奶茶脂肪含量在 5.4-7.7g/100ml 之间,平均为 6.3g/100ml 。

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来自上海市消保委 2017 年检测数据

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