预制菜是针对家宴大菜制菜程序繁杂的特点，运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期准备工作，简化制作步骤，经过卫生、科学包装的特色菜品 。只需采用不同的烹饪方式，经过最后一关加热或者翻炒稍加处理即可成为不同形态、不同口味特色的美食菜品 。
【预制菜是什么意思】餐饮行业如今快速发展，在节奏快的今天人们都追求方便 快速 效率 。酒店预制菜正符合当下的餐饮需求；预制菜解决了酒饭店的许多问题，如食材的寻找，菜谱上面菜品的开发 。还有就是大大简化了复杂的烹饪制作 。为餐饮店节省成本，提高了效率 。菜品表里一致，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红 。
推荐阅读
- 王者荣耀周年限定皮肤都是什么
- 是否看过同样风景是什么歌
- 廾是什么意思
- 取件手机号码是什么意思
- 评论转发了是什么意思
- 手机上的定位服务是什么意思
- b站手办出荷是什么意思
- 微信捂嘴笑是什么意思
- 四川往南是什么地方 四川东南方有哪些城市
- 酷聊是什么软件