自制咖喱的做法与材料【做咖喱的材料，自制咖喱的做法与材料】
自制咖喱材料：猪肉４００ｇ、土豆２个、胡萝卜１个、洋葱１个、大蒜末适量、咖喱块适量 。
１、压力锅中放油烧热，放入蒜末煸炒，然后放入洋葱、土豆、胡萝卜、料酒、加热水开煮，压力锅加压１５分钟 。
２、打开盖子放入咖喱块、酱油、辣椒粉等调味料 。
３、大火开煮，不断搅拌，煮到咖喱粘稠即可 。
做咖喱的材料？咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等配制而成的复合调味料 。
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