橘子皮怎么吃
可以泡水喝 ， 或者晒干了做陈皮食用 。新鲜橘子皮中含有有机酸、苷类物质 ， 生吃刺激较大 ， 而且吃起来口感苦涩 ， 一般不直接生吃 ， 可以清洗后泡水饮用 ， 或者将橘子皮晒干 ， 做成陈皮 ， 放进糕点、汤羹、或者泡茶饮用 。橘子皮 ， 又称陈皮顾名思义 ， 就是指从橘子上剥下来的果皮（风干1年以上称为陈皮） 。陈皮 ， 别名：橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮 。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮 。
橘子皮怎么做棉花糖？1.准备新鲜的橘子皮 ， 300克左右 ， 然后准备200克白糖和少量食用盐 。橘子皮用清水洗净 ， 表面涂抹适量食用盐 ， 用手反复搓洗 ， 再用清水冲洗干净 。2.洗净的橘子皮应放入干净的盆中 ， 放入适量的食用盐 ， 用清水浸泡不少于12小时 ， 浸泡过程中应换水2~3次 。浸泡好的橘子皮取出后 ， 放入锅中煮沸 ， 加入清水 ， 然后继续煮5分钟左右 ， 以去除橘子皮的苦味 。点击图片进入下一页(1/2)橙皮糖怎么做步骤 橙皮糖的正确制作方法
【橘子皮怎么吃，橘子皮怎么做棉花糖？】3.橘子皮煮熟后取出去水分 ， 用干净的水果刀把里面的白色部分切掉 ， 然后把橘子皮切成细丝 。这时可以称一下橘子皮 ， 根据橘子皮的重量准备80%的糖 ， 取出1/2的糖和少量的水放入锅中开始煮 。4.将锅内的橘子皮煮成透明状 ， 然后加入剩余的1/2糖 ， 继续煮至锅内水分全部蒸发 ， 橘子皮表面有明显的糖沙 ， 再煮十分钟左右 ， 然后捞出冷却 ， 即可得到煮好的橘子皮糖 。不过橘子皮糖煮的时候要不断搅拌 ， 不然煮的时候容易糊锅 。以上为大家介绍了橘子皮糖的制作方法 ， 可以让大家了解如何制作橘子皮 。
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