窝头的做法 _窝头

窝头的做法

玉米粉150克、面粉40克、纯牛奶100克、食用油适量。
1、玉米粉150克，面粉40克，纯牛奶100克抓匀。

2、再加入白砂糖10克，揉成面团，揉至表面光滑，分成4份搓圆，做成窝窝头状。

3、刷油，放入锅中，大火蒸15分钟即可。

窝头的做法纯玉米面？【窝头的做法】在250克玉米面中倒入40克白砂糖，用筷子搅拌一下，倒入刚离火的开水，边倒边搅拌，加入40克糯米粉搅拌均匀，抓捏成团，醒面10分钟，取一小块搓圆，用大拇指从面团中间顶进去，不断转动，做成中空的锥形，蒸屉上刷一层油，摆上做好的生胚，把蒸屉放入锅中，开大火蒸15分钟即可。