吃不完的月饼怎么处理
吃不完的月饼怎么处理
1、月饼沙拉
制作月饼沙拉的方法很简单 ， 就是将月饼切成小块 ， 然后加入自己喜欢的蔬菜或水果 ， 比如番茄、橘子、苹果、黄瓜 ， 等等 。
点评：果蔬沙拉大多具有色泽鲜艳、脆嫩爽口、解腻开胃的特点 ， 月饼与果蔬沙拉搭配食用 ， 不但能补充一些维生素、纤维素 ， 还有利于解腻 ， 可谓取长补短 。
【吃不完的月饼怎么处理】2、月饼杂粮粥
把月饼切丁 ， 放在煮好的杂粮粥上面 ， 再撒上一些黑芝麻 ， 回味无穷 。
点评：秋分之后已进入“凉燥”时期 ， 此时来一碗杂粮粥不但有利于暖胃 ， 还能促进排便 。 杂粮粥富含膳食纤维 ， 配合月饼食用 ， 在增加营养的同时也有利于吸收 。
3、月饼三明治
把月饼切成薄片 ， 夹在两片全麦面包之间 ， 制成三明治 。 再来一杯低脂牛奶 ， 吃点水果 ， 就是完美早餐了 。
点评：这种做法的优势在于利用月饼馅料的香浓口感 ， 为淡味的面包增加滋味 。 全麦类食品与高热量的月饼搭配 ， 可以最大限度地降低月饼的劣势 ， 减少肥胖风险 。
4、月饼豆浆
把果仁、莲蓉、豆沙类的月饼切成丁 ， 与黄豆等一起放入豆浆机 ， 像平时制作豆浆那样做即可 。
点评：很多人喝豆浆要加糖 ， 这种高糖的月饼豆浆就不需要再加糖了 。 另外 ， 果仁、莲蓉等月饼的香气也会让这种豆浆吃起来更有滋味 。 很多豆浆机都有自动加热的功能 ， 在天气渐凉的时候 ， 这种月饼豆浆既不会影响豆浆的口感 ， 又可以保护肠胃 。 当然制作月饼豆浆时月饼一定要适量 ， 一般以半块或1块月饼为宜 。
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