黄芪猪肝汤【小孩吃什么可以增进食欲】1、所需材料：
黄芪30克 ， 五味子3克 ， 新鲜猪肝50克 ， 新鲜猪腿骨500克 。
2、制作方法：
先将猪肝用清水洗净 ， 切成片；猪腿骨用清水洗净、打碎 ， 与黄芪、五味子一起放进沙锅内 ， 加适量清水 ， 先用旺火煮沸后 ， 改为文火煮1小时 ， 再滤去骨渣和药渣;将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟 ， 加进味料调味 ， 待温时吃猪肝喝汤 。 本食疗方可常食用 。
3、健康提示：
每100克猪肝中含有蛋白质21克、钙11毫克、磷270毫克 ， 以及多种维生素 。 猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素 ， 配以黄芪、五味子 ， 有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收 ， 对小儿长骨的发育甚为有利 。
2 鸡肝蛋皮粥1、所需材料：
新鲜鸡肝50克 ， 新鲜鸡蛋一个 ， 大米100克 。
2、制作方法：
先用清水洗净大米 ， 放入沙锅内 ， 加适量清水煮粥 ， 至大米开花时为度；然后将鸡肝洗净、剁泥 ， 用香油适量炒热 ， 备用；鸡蛋去壳打匀 ， 放锅内加少许香油制成蛋皮 ， 切碎 。 与热鸡肝一起放进粥内 ， 煮至粥稠 ， 待温 ， 加味料调味食用 。 每天2-3次 。
3、健康提示：
每100克鸡肝中含蛋白质18克、钙21毫克、磷260毫克及丰富的维生素a 。 鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白 ， 以及丰富的钙、磷等无机盐 。
3 其他饮食推荐1、茼蒿：
原因：茼蒿可以强化胃肠 。
具体分析：对于食欲不好、胃肠弱、容易消化不良或常会感到腹部胀、经常打嗝的小孩 ， 建议可以常给他吃茼蒿菜 。 茼蒿可以煮汤 ， 拌菜或煮火锅 ， 不妨多利用 。 茼蒿用水煮会有独特的芳香 ， 但煮太久或放在水中过久 ， 芳香与药效都会减退 。 因此不宜煮过久 ， 炒煮一下就应立刻捞起 。
2、姜汤：
原因：加蜜的姜汤可以促进食欲 。
具体分析：加蜜的姜汤古来就广泛被民间利用来做为身体虚弱、吃不下饭孩子的促进食欲良方 。 和开水把10公克生姜所挤出的汁稀释或容易饮用的浓度后 ， 加入蜂蜜或黑糖让孩子饮用 ， 不但可以保暖身子 ， 姜的气味也可以促进食欲 。
温馨提示：如果小孩子怕姜的辛辣味 ， 无法接受的话 ， 可用它来煮鱼、肉 ， 让姜味藏在其中 ， 不过 ， 有眼睛充血疾病的时候不可食用过量 。
3、无花果：
原因：无花果具可以强化胃肠、调整排便 。
具体分析：无花果煮糖可治食量小、容易腹泻的孩子 。 无花果具有强化胃肠、调整排便的作用 。 是食欲不佳、平常容易腹泻或便秘孩子的必食食品 。 出产季节时生吃是最简单的方法 ， 不过也可以利用盛产的时候 ， 把无花果煮糖或做成水果酒保存起来也是很方便的 。 无花果煮糖时要注意糖量 ， 不可放太多 ， 让肠胃不好的孩子造成胃的负担 。 每天食用1～2个 。 效果极佳 。
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